Amore! Gioia!! Fantasia!!! ─ タカコ・半沢・メロジー─

●新著『ワンベジ料理で健康ダイエット！』芸文社　3月2日発売！●



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全64話		31の町をご紹介

★新著『ワンベジ料理で健康ダイエット！』芸文社　3月2日発売！★
950円（税込み）●この本をamazonで購入する●　2009年2月16日

　みなさんは、すでに御存知でいらしたでしょうか？　β（ベータ）-カロチン、現在の栄養学では、β-カロテン、と表現するそうですね。私は、つい最近知りました。3月2日発売の当書のおかげ。実に多くのことを学ばせてもらった、と実感しています。

　幻の野菜料理本だったものが刊行の運びとなったこと、すでにお知らせずみです。一からの構成と撮影をしなおして、美と健康に留意した1冊にまとめました。

　昔、昔からイタリア各地に伝わる野菜がメインの家庭料理がたくさん登場しているこの本。ワンベジ（1種の野菜）でも充分においしくて栄養のバランスに満ちたレシピばかりを紹介しています。しかも、体にやさしいローカロリーなメニューぞろいゆえ、ヘルシーなダイエットにぴったり、というわけです。

　管理栄養士さんによるカロリー量と塩分量がキチンと添えられているのもうれしい点。どのレシピも、キレイにやせるメニューであること立証ずみです。

　その管理栄養士さんが、私の文も細やかにチェックしてくださいました。β-カロテンの件も、正しくご指摘いただいた次第です。今までの拙著にないアカデミックさもチラホラ、と自負しています。

　オールカラーのムックではあるものの、文面もお楽しみいただけることでしょう。各メニューのいわれ、調理ポイントなどを入れました。その他、コラムエッセイのページも、バラエティ豊かに加わっています。

　担当してくれた新納編集長（女性）のセンスあるメニューの日本語表記にも御注目いただきたい、と切望します。バターや卵をいっさい使わないで作る尼さん考案の素朴ビスケットを、「いにしえの修道院ビスケット」としてくれたんですよ。いいでしょ、とっても！　「赤ワイン漬けの酔っぱらい栗」なーんていうのもあるのです。

　他の料理本にはない、楽しくてハッピーなメニュー表記だらけ。新納編集長の才覚に、ジーックリと酔っていただきたい、と思っています。

　野菜のみならず、驚くほど簡単でおいしく、超ローカロリーなドルチェも、日本初公開、と信じます。

　この1冊で、みなさんの美と健康に、さらなる磨きをかけてくださいませ。

　なお、当ムックは全国の書店、もしくは、下記発行元販売部でもお求めいただけます。

株式会社芸文社　ホームページ　http://www.geibunsha.co.jp
TEL：03-5992-2061（平日9：30～17：30）　FAX：03-5992-7161（連日24時間受け付け）

★健康雑誌『はつらつ元気』連載スタートのお知らせ★　2008年10月27日

　他のコーナーにてすでに一報ずみですが、オールカラーのムック本による野菜料理本は、来年の春発売予定です。

　それに先がけ、予告もかねての連載がスタートします。健康雑誌『はつらつ元気』にて、12月号（11月1日発売予定）より始まります。毎月カラー2ページにわたっての連載です。

　仮タイトルが、「ヘルシー！　ワンベジイタリアンクッキング」。ベジタブル活用による、簡単、ヘルシーなイタリアの家庭レシピの紹介です。料理のみならず、エッセイも加わります。

　レシピに登場の野菜の栄養価、体への効能、効果も解説。さらに、いろいろなイタリア情報も添えたい、と考えています。

　せっかくのカラーページです。料理以外にも、ここイタリアの風景や光景などフォトも載せる予定です。拙宅の庭、町内の八百屋さんなども入れたいですね。

　『はつらつ元気』は、美と健康に役立つ記事でいっぱいの雑誌です。私の連載ページも、その仲間入りさせていただければうれしく思います。

　ぜひ、ごらんいただき、御感想、御意見もお寄せくださいませ。

★お知らせ★　2008年9月22日

　「タカコさんの本、すべて持っています」と、ありがたいメールやお便りをいただきます。なんとうれしいことでしょう。改めて、心より御礼申しあげます。

　その反面、こんな声もよく受けている昨今です。

　――残念ながら、何冊かのタカコさん本、まだ読んでいません。入手困難な既刊本もあるようです。どうしたらいいのでしょう？

　そんなこともあり、このHPにて、今までの既刊本案内、及び、「ネット書店」とも言えるアマゾンへのリンクができるようにしました。各書の版元へのリンクも叶いますが、何年か前の拙著だと、アマゾンにての御入手が、より便利なことでしょう。

　すでにオンしている「著作一覧」コーナーの各書のタイトル下に、「この本を購入する」の一文が出ています。その一文をクリックすると、アマゾンのページへの移動となります。

　PCができない私でも、「さすがに便利！」と実感します。
　お持ちでない拙著で興味がおありでしたら、ぜひ、クリックしてみてくださいませ。