●第10回●
食事中もおしゃれな演出
前回、トマトソースのスパゲティのことにふれました。よく、「大好きなメニューなんだけど、ソースがつきやすくて心配…」という声を聞きます。せっかくのファッションも、ソースのシミをつけてはだいなし、と。
確かに！ この私もそうでした。イタリア生活を始めるまでは、何回、シミをつけてしまったことでしょう。お気に入りの服を身につけたときこそのトラブルときています。
でも、大丈夫！ ちゃんと、きれいに落とせる方法があるので紹介しましょう。
最初、イタリア人から教えてもらったのは、ベビーパウダーをこすりつける方法。素早くトライすれば、何時間経過しても、通常の洗剤で消え去ってしまいます。でも、食事中にベビーパウダーというのも抵抗あり。要するに粉系のものをすりこみ、トマトソースを吸い取るようにすればいいわけね、と察知。小麦粉で試したところ、大正解！ 最近知ったのは、重曹ならパーフェクト、ということです。トマトソースのみならず、赤ワインをこぼしたときでも役立ちます。「重曹ってエライ！」。思わずうれしくなったものです。ちょっとしたシミでも気にして身につけないおしゃれなイタリア女性の“必殺シミ取り隠しテクニック”と言えるでしょう。
食事中、うっかりワインをこぼしてしまう、グラスを倒しちゃった……などということもありますよね。白ワインならまだしも、赤だと最悪！ テーブルクロスに血のごとく広がり、一瞬ドキッ。「どうしよう…」とおののいてしまいます。
ところが、おしゃれだなー､と感心するのが、イタリア人たちのリアクション。こぼれたワインに指をふれ､「ポルタ フォルトゥーナ！」「幸運をはこぶってことさ！」となるのです。ホスト役の女性がこれをすると、さらにおしゃれ。あわてず、騒がず､ニッコリと発し､「さ、食事を続けましょう」。
なんともスマートでエレガント。そして、ハートある演出、という気がします。
(c) タカコ・半沢・メロジー
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